Soirée Guinguette alsacienne

La Ferme d'Argentin

Un orchestre, des tartes flambées, des boissons rafraîchissantes, le tout placé dans un le superbe écrin de verdure de la Ferme d'Argentin, ce sont tous les ingrédients nécessaires pour passer une belle soirée conviviale au cœur de la nature. Ce sera l'occasion de se rencontrer, de se retrouver, entre locaux, visiteurs et touristes pour discuter, danser et pourquoi pas chanter au son de l'orchestre qui interprétera de la musique folklorique alsacienne.

Initiation au cyanotype

La Ferme d'Argentin

Le cyanotype est un procédé utilisé dès le 19ème siècle, aux premiers temps de la photographie. Il permet d’imprimer des objets grâce à un réactif et à la lumière sur un papier. Réalisez votre œuvre avec des végétaux que vous aurez collectés et déposés sur une carte.

Extraction du miel

La Ferme d'Argentin

Accompagnés par Ronan, l’apiculteur de la Ferme d’Argentin, expérimentez l’extraction du miel. Vous découvrirez le résultat du merveilleux travail des abeilles : le miel. Vous réaliserez l’ensemble des étapes de la récolte à la mise en pot.

Découverte des végétaux & fabrication d’un baume

La Ferme d'Argentin

Apprenez à identifier les plantes sauvages Avec Isabelle, parcourez le site de la Ferme d'Argentin afin d'identifier plusieurs variétés de plantes sauvages. Découvrez les bienfaits de ces dernières. Vous pourrez ensuite cueillir et concevoir un baume à partir d’une plante sauvage.

Dans la peau d’un apiculteur

La Ferme d'Argentin

En tenue, vous partirez à la découverte du métier d’apiculteur au plus près des abeilles. Comment fonctionne une colonie d’abeilles ? Comment font-elles pour faire le miel ? Quel est le rôle de l’apiculteur ? Tant de questions auxquelles nous répondront en observant les abeilles travailler.

Cuisiner avec la nature

La Ferme d'Argentin

Promenez-vous sur les chemins de la Ferme d’Argentin pour apprendre à identifier quelques plantes, puis récoltez des baies et des plantes sauvages. Vous vous retrouvez ensuite en cuisine, afin de réaliser des plats incorporant les ingrédients glanés dans la nature. Coupez, épluchez, émincez et cuisez les différents ingrédients, puis dégustez les différents plats réalisés.

Cuisiner avec le feu

La Ferme d'Argentin

Il y a bien des façons de cuisiner avec le feu : sur le feu, dans le feu… Découvrez et expérimentez plusieurs techniques avant de passer aux travaux pratiques. Vous vous retrouverez ensuite pour déguster vos réalisations en toute convivialité.

Brame du cerf

La Ferme d'Argentin

Fin septembre marque le début de la période des amours du cerf. Le brame résonne dans la vallée, parfois nimbée de brume à la tombée de la nuit au au petit matin. Le son grave et rauque est repris par d'autres cerfs et s'amplifie. Assistez à ce moment magique au sein de la Ferme d'Argentin. Installez-vous, écoutez. Peut-être les entendrez-vous ? Peut-être apercevrez-vous les silhouettes se dessiner dans la demi-obscurité ?

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