Pour Noël, les familles alsaciennes ont l'habitude de réaliser de petits gâteaux nommés Bredele. Ils sont en forme d'étoile, de cœur, de lune, contiennent parfois des fruits secs et sentent bon les épices : cannelle, anis...
Découvrez une technique de fabrication de couronne sans support. Créez une belle couronne de l’Avent en famille, à l’aide de sapin. Décorez-là à votre goût à l'aide de pommes de pin et d'autres éléments glanés dans la nature, ainsi que de raphia.
Accompagnés par les animateurs, vous découvrirez les techniques pour fabriquer un panier...
Vous souhaitez vous initiez à la vannerie, mais vous n'êtes pas certain d'avoir l'énergie et la patience pour réaliser tout de suite un panier ? Isabelle vous propose de réaliser de petits objets décoratifs pour une initiation en douceur à la vannerie, au cours de cet atelier de format court. Vous aurez la satisfaction de repartir avec des objets que vous aurez eu l'occasion de façonner de vos mains, en croisant et en entremêlant des végétaux.
Le saule a la faculté de se bouturer très facilement. Il suffit d'insérer une branche dans le sol et, si les bonnes conditions sont réunies, il y a de très fortes chance que cette petite branche se mette à croître ! Les branches ont également la particularité d'être très souples, c'est pourquoi il est très utilisé en vannerie. Mais cela permet également de le courber, de le tresser, afin de réaliser des clôtures ou des "sculptures" vivantes".
Après avoir découvert différentes variétés de courges, ainsi que leur histoire, les animateurs de la Ferme d’Argentin proposent de se munir de couteaux et de cuillères, afin de tailler, évider, découper des courges, en laissant libre cours à son imagination, pour créer des lanternes originales ou effrayantes.
Dimanche 11 octobre 2026, la Collectivité européenne d’Alsace célèbre ses 5 ans en ouvrant exceptionnellement ses portes aux habitants. Au programme : découvertes, visites, démonstrations, animations et rencontres sur l’ensemble du territoire alsacien. Une occasion unique de mieux connaître les missions, les métiers et les femmes et les hommes qui font vivre le service public alsacien au quotidien. La Ferme d'Argentin fait partie des sites ouverts au public avec une programmation exceptionnelle proposée à cette occasion.
Fin septembre marque le début de la période des amours du cerf. Le brame résonne dans la vallée, parfois nimbée de brume à la tombée de la nuit au au petit matin. Le son grave et rauque est repris par d'autres cerfs et s'amplifie. Assistez à ce moment magique au sein de la Ferme d'Argentin. Installez-vous, écoutez. Peut-être les entendrez-vous ? Peut-être apercevrez-vous les silhouettes se dessiner dans la demi-obscurité ?
Promenez-vous sur les chemins de la Ferme d’Argentin pour apprendre à identifier quelques plantes, puis récoltez des baies et des plantes sauvages. Vous vous retrouvez ensuite en cuisine, afin de réaliser des plats incorporant les ingrédients glanés dans la nature. Coupez, épluchez, émincez et cuisez les différents ingrédients, puis dégustez les différents plats réalisés.
Cette proposition d'atelier basé uniquement sur de la reconnaissance des plantes comestibles est née de la demande de participants aux ateliers "Cuisinez avec la nature" qui souhaitent approfondir leurs connaissances afin de pouvoir utiliser plus facilement des plantes sauvages dans leurs recettes. Il est accessible à tous, y compris aux personnes n'ayant pas participé aux ateliers de cuisine.
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